Ramen Japonés Tradicional
ENTRANTE
Bao de gamba4.50€Pan bao con gamba, pepino y ensalada con salsa picante
Bao de pollo4.50€Pan bao con pollo, pepino y ensalada con salsa picante
Bao de pato4.50€Pan bao con pato, pepino y ensalada con salsa marisco
Edamame3.50€Soja verde hervida con sal
Wakame 3.95€ Ensalada de Algas Wakame
Rollito de pato5.50€Pato, verdura envuelto en masa de harina
Wantun de queso4.50€Masa de Wantun con queso philadelphia
Kimchi 3.95€Col china marinada en salsa de chili picante
Brotes de bambú4.95€Brotes de bambú estofados en aceite de sésamo y azúcar
Gyoza (4 uds.) 4.95€ Empanadillas a la plancha relleno de verduras, pollo o cerdo
Haokao (4 uds.)4.95€Empanadillas de gamba cocidas al vapor
Saumai (4 uds.) 4.95€Empanadillas de carne cocidas al vapor
Takoyaki (4 uds.) 4.95€Bolitas rellena con pulpo picado, cubierta con algas, láminas de bonito y mayonesa
Karaage 4.95€Pollo marinado en jengibre, soja, mirin y pimienta negro freído en harina
Yakitori pollo (2 uds.) 4.95€Brochetas de pollo asada con salsa de Yakitori
Tempura de Ebi (4 uds.) 5.95€Langostinos rebozados en tempura
Kinsen Ebi (4 uds.) 5.95€Gambas rebozadas con tiras de patatas
Pollo bandido4.95€Tiras de pollo rebozado
Chikinchoppu (1 ud.) 4.95€Pollo empanado
Alitas de pollo (2 uds.) 4.95€Alitas de pollo condimentadas
RAMEN
El Ramen japonés conocido por su caldo rico y cremoso, que se elabora a base de huesos de cerdo, hueso de pollo y grasa de cerdo cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas.
Tonkotsu ramen(Caldo de Tonkotsu original) Chashu cerdo, naruto, verduras, alga nori y huevo pochado
P 9.95€ G 10.95€
P 9.95€ G 10.95€
Pato ramen
(Caldo tonkotsu)pato, verdura, alga nori, naruto y huevo pochado
P 11.95€ G 12.95€
Miso ramen (Caldo de Tonkotsu con pasta de Miso)Chashu cerdo, soja, verduras, alga nori, naruto y huevo pochado
P 9.95€ G 10.95€
P 9.95€ G 10.95€
Chikinkatsu Ramen (Caldo de Tonkotsu con pollo)Pollo crujiente, verduras, alga nori, naruto y huevo pochado
P 9.95€ G 10.95€
P 9.95€ G 10.95€
Ganado Ramen Picante ó Dulce Picante (Caldo de Tonkotsu)Ganado ternera, verduras, alga nori, naruto y huevo pochado)
P 10.95€ G 11.95€
P 10.95€ G 11.95€
Vegano/Vegetariano Ramen (Verduras temporada)Verduras temporada, naruto, alga nori y huevo pochado
P 9.95€ G 10.95€
P 9.95€ G 10.95€
Marisco Ramen (Caldo de Tonkotsu con marisco)Langostino, sepia, mejillones, alga nori, naruto y huevo pochado
P 11.95€ G 13.95€
P 11.95€ G 13.95€
* Ofrecemos noodles sin gluten para quienes necesiten libre de gluten.
RAMEN SIN CALDO
Haek Buldak Ramen (Ramen sin caldo con salsa picante)“Haek “Haek Buldak”, ganado ternera, kimchi, maiz, zanahoria, cebollino, alga nori y huevo pochado
11.95€
11.95€
Mazesoba Taiwanes (Ramen sin caldo con salsa de soja)Aceite de sésamo, carne guisada, cebollino, alga nori, maíz, zanahoria y huevo pochado)
11.95€
11.95€
ARROCES
Ebi fry curry Arroz con gamba zanahoria y maíz con salsa curry
11.95€
11.95€
11.95€
Katsu curry10.95€Arroz con filete de pollo y salsa curry japonés
Torotoro gyudon11.95€Arroz con ternera, kimchi, maíz, zanahoria, cebollino, alga nori, y huevo pochado en salsa dulce picante)
POKES
Poke vegetal 11.95€Aguacate, pepino, wakame, rúcula, takuan y mango
Poke ánguila 15.95€Anguila, alga nori en tiras y salsa anguila
Poke mixto 15.95€Salmon, atún, Salmon, atún, aguacate, takuan, mango, wakame, sésamo y hueva ikura
SUSHI-NIGIRI
Nigiri salmón (2 uds.) 3.95€
Nigiri salmón fumé (2 uds.) 4.95€
Nigiri salmón con queso (2 uds.)4.25€
Nigiri atún (2 uds.) 4.95€
Nigiri atún fumé (2 uds.) 5.50€
Nigiri langostino (2 uds.) 3.95€
Nigiri anguila (2 uds.) 4.95€
Nigiri anguila fumé (2 uds.) 5.70€
Nigiri aguacate (2 uds.) 3.45€
SUSHI-MAKI
Maki de salmón (8 uds.) 5.50€
Maki de salmón y aguacate (8 uds.) 5.70€
Maki de salmón con queso (8 uds.) 5.70€
Maki de atún (8 uds.) 6.50€
Maki de langostino con aguacate (8 uds.) 5.15€
Maki de anguila (8 uds.) 6.50€
Maki de pepino (8 uds.) 3.85€
Maki aguacate (8 uds.) 4.25€
Maki rabano (8 uds.) 3.95€
Maki de aguacate con queso (8 uds.) 4.50€
SUSHI DE AUTOR
Gunkan de ikura (2 uds.) 8.45€
California ebi (8 uds.)Langostino, aguacate y sésamo
9,75€
9,75€
California de salmón (8 uds.)Salmón, aguacate, crema de queso y sésamo
9.75€
9.75€
California vegetal (8 uds.)Rúcula, pepino, aguacate,takuan, alga wakame
9.75€
9.75€
California César (8 uds.)Pollo, parmesano,Rucula,salsa César, sésamo
9.75€
9.75€
Salmón crujiente (8 uds.)Salmón aguacate, mayonesa japonesa y cebolla crujiente
10.95€
10.95€
Tuna crujiente (8 uds.)Atún, aguacate, mayonesa japonesa y cebolla crujiente
10.95€
10.95€
Luna especial (8 uds.)Tempura langostino, crema de queso, cubierto aguacate
10.95€
10.95€
Fishi roll (8 uds.)Langostino, surimi, takuan,mayonesa japonesa y cebolla crujiente
10.95€
10.95€
Roll salmón caramelizado (8 uds.)Langostino tempera, cebolla caramelizada cubierto de salmón flameado， huevo ikura ,salsa amagó,mayonesa siracha
13.45€
13.45€
Roll gouda (8 uds.)Surimi, Tamago, envuelto queso gouda flameado
10.25€
10.25€
Roll arcoiris (8 uds.)Surimi crema de queso cubierto de salmón, atún y aguacate
12.45€
12.45€
Roll unagi (8 uds.)Langostino tempura, crema de queso cubierto de anguila,aguacate y salsa añado
12.95€
12.95€
Doble tuna temporizado (8 uds.)Atún y queso frito con tártar de atún, salsa siracha y salsa tártara
14.95€
14.95€
Roll Tropic (8 uds.)Langostino en tempura, crema de queso, cubierto demango y miel con un toque de frambuesa
15.95€
15.95€
Roll Foie (8 uds.)Foi, langostino de tempura cubierto con aguacate, mayonesa de Siracha y salsa Anago
15.95€
15.95€
Tempura de atún (8 uds.)Atún y aguacate en tempura con salsa mayo, salsa anago, cubierto de cebolla frita.
11.95€
11.95€
Tempura de salmón (8 uds.)Salmon y aguacate en tempura con salsa mayo, salsa anago, cubierto de cebolla frita.
10.95€
10.95€
Roll tartar de salmón (8 uds.)Surimi, aguacate, cebollino,mayonesa siracha, con trocitos de salmón
12.95€
12.95€
TEMAKIS
Temaki salmón (2 uds.)8.45€Salmon, surimi, aguacate, sésamo
Temaki atún (2 uds.)9.95€Atún,pimiento rojo,mayonesa siracha, massago naranja
Temaki vegetal (2 uds.)7.95€Rucula Rúcula, zanahoria,pepino, aguacate,takuan, crema queso
Temaki anguila (2 uds.)9.95€Anguila , aguacate, salsa amagó, sésamo
SASHIMIS
Sashimi salmón (6 uds.)10.95€
Sashimi atún. (6 uds.)12.95€
Sashimi mixto (12 uds.) 6 salmón 6 atún
17.95€
17.95€
TARTAR
Tartar de salmón 13.95€Salmón , aguacate,hueva de ikura. Con salsa sriracha, mayonesa japonesa-Toque picante
Tartar de atún15.95€Atún, aguacate, hueva ikura. Con salsa sriracha, mayonesa japonesa-Toque picante
SUSHI MIXTO
Sushi mixto 122.95€3 piezas sashimi de salmón , 2 nigiri de atún, 8 piezas de uramaki, 8 piezas de maki
Sushi mixto 227.95€8 piezas de nigiri, 8 piezas de maki, 8 piezas de uramaki
POSTRE
Mochi 2und Chocolate / coco / frambuesa / cheescake de fresa / sésamo / pistacho / frutas de la pasión / mango / matcha
4.95€
4.95€
Mochi - Sin lactosa (2 uds.) Mango / chocolate / Matcha
4.95€
4.95€
Dorayaki rojaChocolate / Judia
4.95€
4.95€